Olá Carolas!!!
Hoje quero ensinar uma receitinha super básica mas que rendeu uma sobremesa DELICIOSA digna de compartilhar. hehehehe Então, para quem ama um docinho, já salva a dica de hoje pra fazer em casa!
É uma sobremesa de chocolate com morango basicamente, mas se feita no recipiente certo, fica mais especial e pode servir em um jantar mais sofisticado. Ela consiste em camadas de brigadeiro branco, morangos picados e ganache. Então, bora lá para o que interessa!
INGREDIENTES (quantidade para 2 pessoas - para aumentar a receita, aumente as quantidade de forma proporcional):
- 1 caixa/lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 barra de chocolate ao leite
- 1 caixa de morango
- leite em pó à gosto
- 1 dose de rum
MODO DE PREPARO
Primeiro faça o ganache. Coloque em uma panela o creme de leite, e enquanto ele aquece em fogo baixo vá jogando os tabletes da barra de chocolate ao leite. Vá jogando aos poucos e misturando, ela vai derretendo naturalmente sem grudar no fundo. Mexa até ficar homogêneo. Em seguida despeje o rum e mexa mais um pouco. Quando atingir uma consistência mais firme, pode desligar e deixá-lo separado. Em outra panela, coloque o leite condensado e cerca de 3 colheres cheias de leite em pó, para dar um gostinho somente, e vá misturando sempre em fogo baixo até atingir uma consistência de brigadeiro.
Agora é hora de montar! Separe 2 taças bem bonitas e transparentes para uma apresentação mais sofisticada. E comece a montar as camadas, Primeiro coloca m pouco do brigadeiro branco, em seguida pique uns 3 morangos (dependendo do tamanho pode ser mais) e logo acima jogue um pouco do ganache. Repita a sequência até encher as taças.
Assista o vídeo abaixo para melhor entender o processo (passe a foto do Instagram para o lado para assistir). E como podem ver nas fotos, o resultado ficou bem bonito, e garanto que delicioso também. Uma receita super simples, fácil e que todo mundo vai amar. Faz a sua e me conta o que achou. Poste no Instagram e me marque lá (@blogdascarolas) que eu quero ver e repostar também!
Fiquem com Deus
Carola Bel Pucci
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